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對Quit fait bon的初次記憶,是位在銀座高級建築群中一間小巧美麗的西洋風店舖。
出發前發現原來Quit fait bon在京都也有分店,立刻排進行程中重溫記憶中的好滋味。
位在三條高瀨川旁的Quit fait bon京都分店,隱身在小水道旁的小巷中,
若不是經過時看到放在店門口的地板已經川流不停人潮,
險些就要找不到了。
首先一定要點的是京都分店限定的口味,
烘培茶口味的塔身散發著優雅的和風滋味,
扎實香酥的派皮維持著適當的濕度,
鋪上過去很少在甜點類食物中見到的枇杷塊,
用叉子小心切下一口放入口中,感覺整個人都要被這清爽甜蜜的味道給融化了。
第二塊點的是十分有夏季繽紛感的綜合水果塔,
放上各色各樣的多種水果,光視覺效果就讓人食指大動。
和M共享完兩份美味的水果塔後,第一次吃到這麼好吃的水果塔的M決定再加點一份滿足少女的胃。
這次選了日本特產的水蜜桃塔,
甜滋滋的新鮮水蜜桃一點也不吝嗇地佔滿整個塔面,
搭上爽口不膩的卡式達醬,是最適合夏日午後的優雅小點,
連一向對甜點挑剔的我,也不得不讚賞這是五星級的好味道。
到了九月的現在,菜單已經換上全新的秋季限定版,
加入不少具備秋季風味的特別口味,
若是喜歡西式甜點,下次在造訪和風古都京都時,不妨給自己安排個很不京都的下午茶吧!
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